ท่องเที่ยวทั่วไทย เที่ยวไปทั่ว สไตล์ ไทยแลนด์

ปลาเนื้ออ่อนทอดราดพริก

ส่วนผสมปลาเนื้ออ่อนทอดราดพริก

ปลาเนื้ออ่อน ควักไส้ออกล้างสะอาดผึ่งให้แห้ง 1 ตัวพ

ริกขี้หนูสีแดงโขลกละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ 1/4 ถ้วยตวง

น้ำตาลปึก 1/2 ถ้วยตวง

น้ำปลาดี 1/4 ถ้วยตวง

ผักชีเด็ดเป็นใบๆ 1 ต้น

พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1เม็ด

น้ำมันสำหรับทอดปลา

ปลาเนื้ออ่อนทอดราดพริก

ส่วนผสมปลาเนื้ออ่อนทอดราดพริก ปลาเนื้ออ่อน ควักไส้ออกล้างสะอาดผึ่งให้แห้ง

1 ตัวพริกขี้หนูสีแดงโขลกละเอียด

2 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ 1/4 ถ้วยตวงน้ำตาลปึก 1/2 ถ้วยตวงน้ำปลาดี 1/4 ถ้วยตวงผักชีเด็ดเป็นใบๆ 1 ต้นพริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1เม็ดน้ำมันสำหรับทอดปลา